Esperando a Dalí

Sinopsi

A la dècada dels setanta, Fernando, un jove cuiner amb un talent extraordinari, arriba a Cadaqués fugint d’un passat complicat. Allà comença a treballar en un modest restaurant familiar mentre somia desenvolupar una cuina innovadora i creativa. L’ombra de Salvador Dalí, que viu a la població amb Gala i exerceix una fascinació constant sobre els habitants, acabarà influint decisivament en la vida del cuiner. Entre l’efervescència artística, els canvis socials del final del franquisme i la passió per la gastronomia, Fernando descobrirà que la creativitat pot transformar una vida sencera.

Context

Esperando a Dalí ens transporta al Cadaqués de mitjans dels anys setanta, en els darrers anys del franquisme i els primers compassos de la Transició. En aquell moment, aquest petit poble de la Costa Brava era un punt de trobada excepcional entre pescadors, artistes, intel·lectuals i visitants arribats d’arreu del món. La presència de Salvador Dalí i Gala havia convertit Cadaqués en un espai únic, on convivien les tradicions locals amb les avantguardes artístiques internacionals.

La pel·lícula s’inspira lliurement en el naixement de la nova cuina catalana i en l’esperit innovador que, anys més tard, acabaria situant la gastronomia del país entre les més influents del món. A través de la figura d’un jove cuiner que busca la seva pròpia veu, el film explora la relació entre cuina i creativitat, mostrant com la gastronomia pot esdevenir una forma d’expressió artística tan poderosa com la pintura, la música o el cinema.

Al mateix temps, l’obra retrata una societat que comença a canviar, deixant enrere dècades d’immobilisme i obrint-se a noves idees, sensibilitats i maneres d’entendre la cultura.

Curiositats

• Tot i que Salvador Dalí és una presència constant al llarg de la història, el personatge apareix relativament poc en pantalla. La seva figura funciona sobretot com un mite que inspira, condiciona i transforma la vida dels protagonistes.
• Bona part del rodatge es va realitzar a localitzacions de l’Alt Empordà i la Costa Brava, contribuint a recrear amb autenticitat l’atmosfera del Cadaqués dels anys setanta.
• El film combina elements reals i ficticis, inspirant-se en l’entorn de Dalí i en l’evolució de la gastronomia catalana, però sense pretendre ser una biografia ni una reconstrucció històrica estricta.
• La pel·lícula estableix un paral·lelisme entre la revolució artística representada per Dalí i la revolució gastronòmica que començava a gestar-se en aquells anys.

Per què l’hem programat?

Perquè és una pel·lícula que celebra la creativitat en totes les seves formes. Esperando a Dalí ens parla de cuina, però també de l’art, dels somnis i de la necessitat d’atrevir-se a imaginar coses noves. Amb una combinació molt atractiva d’humor, emoció i evocació històrica, el film ofereix una mirada optimista sobre el talent i la capacitat transformadora de la cultura.

També perquè ens permet redescobrir una figura universal com Salvador Dalí des d’una perspectiva diferent, més humana i quotidiana, alhora que reivindica el paisatge i la riquesa cultural de l’Empordà. És una obra accessible per a tots els públics, que connecta cinema, gastronomia i patrimoni, i que convida a reflexionar sobre com les grans revolucions creatives sovint neixen en els llocs més inesperats.

Finalment, és una oportunitat per gaudir d’una producció catalana amb vocació internacional que posa en valor una part essencial de la nostra història cultural recent, i que ho fa amb sensibilitat, humor i una gran cura visual.